Vi som flyr vintern

[Raasken]

Hej o tack, Bäste Bengt!

Fantastisk att få läsa dina rese-reflexioner i en alldeles
o-sminkad kontext, starkt presenterat
och härligt självutlämnande!
Tror minsann att jag hunnit läsa in det mesta
du har skrivit här på forumet.
Du är en fantastisk skribent och inspiratör, mkt läsvärd!
Nedanstående text är ämnat för dig i synnerhet... punkt!
Som F.D Yrkeslärare på gymnasiet
kan jag känna stor samhörighet med dig.

Betr. maten: Mentalt skulle jag rekommendera att du, i skallen,
uppgraderar födo-intaget till en daglig högtid/fest/upplevelse.
Inte ett jäv..a måste,
Nej, utan nåt fint evenemang, varje dag!
Prova att, så småningom, bjuda in någon gäst på mat,
då utmanar du dig själv samtidigt = Win/Win
för gästen då, också ... (en kvinna månne?)
Min granne drabbas ofta av tvångserbjudanden betr. min mat (dessvärre Man!)
Han var minsann i dina nuvarande trakter hela förra vintern, jodå.

Rotsaker i allmänhet t.ex, potatis, morot, kålrot, rotselleri, palsternacka, lök, vitlök, mm.
Helst enl. säsong eller kupong = (rabatt) och lokalt sortiment i super/mini- mercadon
Skölj, skala, tärna i bitar typ 15x15 mm
Vatten-sjud allt med salt (1%) o peppar, inte stormkoka, under lock!
tills lagom... mjukhet .
Krydda på vidare, med måttfullhet.
Koka ca 10-20 minuter.
Vadå mjukhet , kolla med gaffel o tugga en smakbit,
kom igen nu Bengt, det kan du visst bedöma!
Minsta möjliga vatten-mängd, bara precis täcka rotsakerna.
FÖR tusan spara o konsumera spadet!
Bättre mag-hälso-buljong, än så finns inte!!!

Ät bitarna al-dente med valfritt tillbehör/köttbit/rökt-fläskbit/kryddkorv/fisk, mm
tipsade någon om Fernet, Jaeger, och lokalt öl eller???

Nästa dag, tag de överblivna bitarna (från kylen)
o mosa med grädde/matfett, värm, långsamt o försiktigt
i stekpanna eller gryta, rör om.
Hoppsan, nu blev det en variant på rotfrukts-mos, gott, gottigottgott!
Annat tillbehör/köttbit/rökt-fläskbit/kryddkorv/fisk, mm

Nästa nästa dag, tag sista överblivna bitar, (från kylen)
ljumma upp i stekpannan med lite matfett,
sen knäck över ett par ägg.
Rör om försiktigt.
Mille diavolo!
Nu blev det en sorts omelett, magnificiento!!!
Ät omeletten med valfritt tillbehör/köttbit/rökt-fläskbit/kryddkorv/fisk, mm
tipsade någon om Fernet, Jaeger, och lokalt öl tidigare eller???

Eller så strunt i allt jag skrivit,
tag en lång fasta,
så åker jag ner tills nästa vinter och öppnar
ett sk. matlag för hugade spekulanter...

Tänk annars på mig som blev väckt 04.45 i morse av lokala snöskrapar- maskinen.
Sen väckt igen vid 06.30 tiden, av samma lokala snöskrapar- maskin, igen.
Visserligen inte kissnödig då igen...
Tyvärr, tog därav välförtjänt sovmorgon.
Sen direkt ut och skottande, efter sena frukosten/fm-fikan...
Men då hade tempen stigit till +1°C
så snön fastnade i slungan, hela tiden.
Dessutom har jag hörn-tomt!
Så jag undrar i bland, varför vill jag prova en vinter i Spanien,
det verkar ju så motbjudande... ?
Eller hur Bengt?
Undrar Raasken

 

[F.d. 22252]

Tack för alla svar kunde inte föreställa mej att så många läser det jag skriver och kommer med goda råd. Nej matlagning är inte min grej men köpte ett färdigt grillat revbenspjäll, blev förvånad då den smakade lite av julskinka, knappt några kryddor och griskött gör det till en kulinarisk upplevelse jag gärna undviker i fortsättningen.
Ja jägermeister testade jag i baren och efter några minuter gick magvärken bort. Har skaffat en inhemsk kopia jag tycker verkar bra, underberg finns inte här men fernet branca har jag sett på någon hylla. Dock vet jag att man måste ta bara lite av de här sakerna annars kan det lätt bli dåligt.
Idag har jag tvättat och varit till måndagsmarknaden med Eva och Hasse, blåste lite kyligt i emellanåt med bara fjällrävens lättaste vindjacka och tshirt kändes det lite kyligt i skuggan.
Tvätten var torr till kvällen bara att lägga in i skåpen, har ganska varmt inne i bilen 23 grader trots att värmaren står på absolut lägsta värme utan fläkt, mycket bra isolering ska nog se hur mycket gas som finns kvar så kanske jag köper en spansk flaska här blir ju billigare och så slipper jag fläktljudet. Använder jag el så måste fläkten vara på annars kan det vara risk för brand eftersom det är en elslinga på 1000w som ligger monterad utanpå värmaren så fläkten måste kyla hela tiden.
Har tagit lite vitaminer och känner mej piggare har nog haft vitaminbrist ett tag brukar ha det problemet hemma också.
Hörde att 5 svenskar fick vända eftersom campingen är helt full det står t.o.m. bilar på tvättplatsen så den här campingen verkar väldigt populär speciellt bland svenskar. Att man bygger en ny pool och tar några platser gör inte det hela bättre. Verkar dock som man vet vad man gör och det jobbas på ordentligt, myten om lata spanjorer har ju funnits tidigare men det ser man inget av och på campingen jobbas det hela tiden överallt av personalen som hittills varit mycket bra.
När det blir lite mindre vind ska jag ta en ordentlig tur till stranden och runt lite.
Har pratat lite med några trevliga spanjorer och berättat om vårdkrisen skjutningarna och bomberna och de är väldigt förvånade, man får ett intryck av att mycket som är dåligt hemma fungerar mycket bättre här Jag tror att ingen gång jag gått nedför gatan till marknaden har jag undgått att se en eller flera polisbilar så den biten är mycket bättre vården verkar mycket bättre också, fick ju komma in direkt till en doktor mitt i natten och hade jag varit sämre så sjukhuset i Alicante. Kostade ingenting visade bara upp pass och försäkringskortet.

 

[Gösta Evén]

så åker jag ner tills nästa vinter och öppnar
ett sk. matlag för hugade spekulanter...

Hej Raasken!

Jag gillar att laga mat. Harsjälv startat två olika matlag i Sverige.

Är gärna med i ditt matlag.

 

[Hasse-K]

Jag kunde knappt värma the vatten innan utan att bränna vid det. Nu har jag blivit tvingad att laga mat sedan ca ett år tillbaka pga min älskade frus sjukdom. Hon bistår med glada tillrop och jag försöker utföra det hon ger order om. Det funkar bättre o bättre faktiskt, nån kock blir jag nog aldrig men jag titulerar mig numera som ”matlagare”. Tycker till o med att det är roligt ibland att laga mat!
Omniaugnen är en fantastisk uppfinning som underlättar matlagningen. Det mesta som man kan göra i en vanlig ugn kan man göra i omnian.
Igår blev det skivade potatis varvade med skivad kryddig korv, skulle haft skivad lök också men glömde köpa det, ca 0,75 dl mjölk där jag pressade en vitlöks klyfta och hällde i lite flytande smör och blandade om och hällde över. Körde på högsta värmen i ca 10 minuter och låg värme i 35 minuter och sen var det klart att servera. Ett gott vin till och vips var det en liten festmåltid för Åsa o mig.
Skivar potatisen gör jag på rivjärnet som jag har modifierat så att det blir lite tjockare skivor, snabbt o lätt.
Grundrecept från Plastpelle.

 

[Fincan]

En kort replik ang "lata spanjorer".
För mig är det helt klart en myt, precis som du skriver Bengtic. Har själv fått uppleva vid flertal tillfällen där ex. urusla vägar på "nolltid" fått både ny sträckning och utmärkt asfaltering. Till skillnad ibland mot här hemma faktiskt! Men som sagt, det är mina iakttagelser.
mvh
Fincan

 

[F.d. 22252]

Idag har jag duchat länge och varmt hemma blir det inte så har en liten varmvattenberedare och det kostar, men Bahia kunde spara en massa varmvatten genom att enkelt byta de trasiga och dåliga duscharna mot nya och moderna, det är själva sprutmunstyckena som ofta är trasiga. Har hittat en duch som är bra och en där man bytt till duchhandtag men utan att montera fäste på väggen. Sen skulle en termostatblandare göra underverk. Kostnaderna för sprutmunstyckena skulle vara intjänade på ett par månader.
Knepigt att ingen modifierar omnian det är ju en gammal konstruktion, den skulle kunna göras fyrkantig utan hål i mitten utan på sidorna lätt isärtagbar för diskning, skulle vara lättare att göra mat i den då, kanske med en liten ratt för att fördela över och undervärme, så säjer han som inte kan/vill laga mat.
Det är ett par saker jag skulle vilja se förbättrade härnere fast väldigt mycket hänt sedan EU kom man röker mindre man stannar för övergångställen drink and drive är nono även för cyklister.
De skulle kunna göra cykelvägar och bättre gångvägar, och varför inte starta ett nantionellt återplanteringsprojekt av träd, vi vet ju att det fanns stora skogar sedan skulle man kriga och behövde virket för båtar. Man känner ibland på lukten att det finns såna som eldar med ved skulle vara förbjudet om det inte är sånt som blivit förstört.
Om man ser på Israel så har de lyckats återplantera massor medans araberna tydligen föredrar att leva på en kal grushög. På Jesu tid var ju de trakterna väldigt fina men människor och krig har ju förstört allt.
Klimatet blir ju betydligt bättre med träd.

 

[GTV6]

Tvätten var torr till kvällen bara att lägga in i skåpen, har ganska varmt inne i bilen 23 grader trots att värmaren står på absolut lägsta värme utan fläkt, mycket bra isolering ska nog se hur mycket gas som finns kvar så kanske jag köper en spansk flaska här blir ju billigare och så slipper jag fläktljudet. Använder jag el så måste fläkten vara på annars kan det vara risk för brand eftersom det är en elslinga på 1000w som ligger monterad utanpå värmaren så fläkten måste kyla hela tiden.

Du säger att elslingan ligger utanpå, vad menar du med det, är det inte ett original element för i såfall behöver du knappast fläkten vid 1000 watt, vad ska brinna då menar du?

dusch dusch dusch dusch

 

[Affezell]

Märker på din skrivning att du börjat må bättre nu Bengt, du kanske blir kvar lite längre än du tänkt. Vänta tills det blir lite varmare här hemma.
Ha det bra och hälsa brudarna om du ser några )

 

[F.d. 22252]

Bästa dagen idag sen jag kom ner, har umgåtts med Hasse och Åsa och vi har haft mycket att prata om, Hasse och jag var och åt mat på pizza dolce vita som idag gjorde själ för sitt namn med god mat snabb servering.
Solen kom fram när vi satt med vinet och det var jättefint, kvällen avrundades med kaffe och mousserande vin.

Ja Affe jag mår bättre nu har inte låst mej på något datum eller hemväg, blir jag kvar länge så funderar jag på att köra hem och i så fall kommer jag säkert inte tillbaka, men kan använda bilen hemma i Sverige bästa landet i världen? Men hur länge till förfallet går snabbt vi har ingen socialistisk regering längre S har förrått sina väljare å det grövsta, tjänstefel är ett för milt uttryck, rekylen kan komma snabbt med strejker demonstartioner upplopp när vanligt folk har fått nog. Svensken knyter näven i fickan men när man kommer till vägs ände kan allt hända.

Det är en originaltillsats från truma som monteras på framsidan av värmaren och består av en kapslad elslinga som är monterad på framsidan innanför kåpan 1kw gör att den kommer att brinna upp och kanske antända något om den inte hela tiden kyls med luft kontakten med förbränningsrummet är ganska liten och dålig.
Köpte en lös elfläkt idag den skulle vara tystgående 50db men det var den inte vanlig propellerfläkt, stor hysteres på termostaten gör att jag kommer att lämna tillbaka den om det går.

 

[Bennsan]

Bengtic, ondgör dej inte över Löven's "svek", han är inte den förste, minns Göran Persson, då började förfallet. Det parti som troligen kommer att öka pga detta är SD. Personligen struntar jag i vem som leder Sverige bara dom värnar om skolan,sjukvården, säkerheten, oss pensionärer & vårt husbilsintresse.

 

[Volker&Titti]

Tack Bennsan bra ord !!!volker

 

[Tobbe]

Bästa dagen idag sen jag kom ner, har umgåtts med Hasse och Åsa och vi har haft mycket att prata om, Hasse och jag var och åt mat på pizza dolce vita som idag gjorde själ för sitt namn med god mat snabb servering.
Solen kom fram när vi satt med vinet och det var jättefint, kvällen avrundades med kaffe och mousserande vin.

Ja Affe jag mår bättre nu har inte låst mej på något datum eller hemväg, blir jag kvar länge så funderar jag på att köra hem och i så fall kommer jag säkert inte tillbaka, men kan använda bilen hemma i Sverige bästa landet i världen? Men hur länge till förfallet går snabbt vi har ingen socialistisk regering längre S har förrått sina väljare å det grövsta, tjänstefel är ett för milt uttryck, rekylen kan komma snabbt med strejker demonstartioner upplopp när vanligt folk har fått nog. Svensken knyter näven i fickan men när man kommer till vägs ände kan allt hända.

Det är en originaltillsats från truma som monteras på framsidan av värmaren och består av en kapslad elslinga som är monterad på framsidan innanför kåpan 1kw gör att den kommer att brinna upp och kanske antända något om den inte hela tiden kyls med luft kontakten med förbränningsrummet är ganska liten och dålig.
Köpte en lös elfläkt idag den skulle vara tystgående 50db men det var den inte vanlig propellerfläkt, stor hysteres på termostaten gör att jag kommer att lämna tillbaka den om det går.

Hej jag har haft en Truma på tidigt -90tal, det satt en eltillsats från en firma i Växjö, kommer inte ihåg namnet, men det var problem med överhettning, den löste ut pga av att givaren till överhettningsskyddet låg dikt mot plåten, justerade det, sen fungerade den bra både på 1kw o 2kw, bra effekt, vintercampade med den!

 

[F.d. 22252]

Den fungerar alldeles utmärkt som den ska lite för stora skillnader mellan tillslag och frånslag på termostaten bara, min är ju original truma, finns eltillsatser av annat fabrikat för halva priset. Har handlat en elkamin har ju två hemma som jag glömde kvar hemma.
Faktiskt fungerar truman bäst på gasol.

 

[Affezell]

Den fungerar alldeles utmärkt som den ska lite för stora skillnader mellan tillslag och frånslag på termostaten bara, min är ju original truma, finns eltillsatser av annat fabrikat för halva priset. Har handlat en elkamin har ju två hemma som jag glömde kvar hemma.
Faktiskt fungerar truman bäst på gasol.

Vad sägs om att sätta en liten datorfläkt bakom,hörs ingenting men förflyttar ganska mycket luft ändå. När du kommer hem med bilen kan du ta en tur och hälsa på mig och har sådan fläkt du kan få gratis.

 

[F.d. 22252]

Tack för erbjudandet men har en i lådan hemma, har satt en i sovrummet från hallen och en till frånluftsventilen i sovrummet så att värmen från värmepumpen i undervåningen ska leta sig upp eftersom dörren är stängd p.g.a. det är mycket lastbilstrafik utanför som kör dubbla farten och polisen nästan skrattar när jag föreslår en fartkontroll. Hade väl svårt att få upp sitt feta archle från skrivbordet.
Köpte en värmefläkt som skulle vara spansktillverkad vilket jag inte tror på, slog på och vred på termostaten så den var väldigt nära frånslag, kom tillbaka efter att par timmar 28grader inne och gick för fullt nu står den på gränsen till tillslag öppnat dörren ut 13gr men den går inte på så termostaten fungerar inte alls. Typiskt china fin design med funktion sämre än på 50 år, de kan inte ens kopiera vilket japanerna kunde och sedermera överglänste de de kopierat från. Om china fortsätter så är det nog risk att det landet råkar illa ut, tror de klarar sej eftersom många t.ex. apple lagt ut sin tillverkning där.
Har varit med Åsa och Hasse ner till hamnen och ätit en god Paella. vi satt i solen och pratade och hade trevligt - vilka fina människor såna skulle man vilja ha till grannar.
Men i morgon kör de vidare och jag hoppas verkligen vi träffs igen.

 

[Hasse-K]

Tack Bengt för de fina orden! Vi träffas säkert nån gång nånstans!

 

[GTV6]

Bästa dagen idag sen jag kom ner, har umgåtts med Hasse och Åsa och vi har haft mycket att prata om, Hasse och jag var och åt mat på pizza dolce vita som idag gjorde själ för sitt namn med god mat snabb servering.
Solen kom fram när vi satt med vinet och det var jättefint, kvällen avrundades med kaffe och mousserande vin.

Ja Affe jag mår bättre nu har inte låst mej på något datum eller hemväg, blir jag kvar länge så funderar jag på att köra hem och i så fall kommer jag säkert inte tillbaka, men kan använda bilen hemma i Sverige bästa landet i världen? Men hur länge till förfallet går snabbt vi har ingen socialistisk regering längre S har förrått

Det är en originaltillsats från truma som monteras på framsidan av värmaren och består av en kapslad elslinga som är monterad på framsidan innanför kåpan 1kw gör att den kommer att brinna upp och kanske antända något om den inte hela tiden kyls med luft kontakten med förbränningsrummet är ganska liten och dålig.
Köpte en lös elfläkt idag den skulle vara tystgående 50db men det var den inte vanlig propellerfläkt, stor hysteres på termostaten gör att jag kommer att lämna tillbaka den om det går.

 

[GTV6]

Den kommer inte att brinna upp, däremot om du kör den på 2kw så kommer överhettningsskyddet att lösa ut.

Har du inget som hänger över den så tar inget eld.

 

[F.d. 22252]

Jag har aldrig kört mer än 1 kw knappt någon camping som har mer än 6a säkringar utom den jag står på nu. När jag stänger av den blir den ganska het bara på eftervärmen, och det finns säkert en del damm den dragit in som kan ta eld. en. anvisningarna ska man ha en säkerhetskabel som stänger av värmaren om man stänger av fläkten och den kabeln har jag hittat, den lille elektrikern har satt dit en vanlig lampsladd för att styra reläet. Ett problem är att den tjuter en del när värmen slagit ifrån och det kommer och går så man blir ganska störd.
Köpte en elfläkt för några dagar sedan men vid provkörning visade det sej att termostaten var ur funktion.
Förmodligen monteringsfel men ville inte öppna den och laga. fick byta mot en lite dyrare kamin som nu hänger på väggen och har fjärrkontroll, den låter en del men den går så kort tid och ger massor med värme. Skulle ju kunna köpa en gasflaska och köra på den men det känns mest bekvämt och säkert med el när jag nu ändå har allt det andra som tillhör en bostad. Sen vet man ju när gasen tar slut kl 04 på natten så är det inte kul.

 

[surtecruisers]

hur många kw ingår i campingavg eller får du betala x-tra för det ?