Nu är man mätt i flera dagar

[schmid]

Ja nu har man ätit sig go och mätt igen.
Fantastisk god julmat har vi ätit.
Så nu klarar man sig nog flera dagar innan en ny påfyllning behövs.

Fortsatt trevlig Julhelg önskar vi er!

I morn blir det kalkon med knödel surkål och vitkål, Tjeckisk specialare!

Ha det gott!

 

[Anne & Klas]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Håller med föregånde skribent till viss del har ändrat lite på slutet:

Ja nu har man ätit sig go och mätt igen.
Fantastisk god julmat har vi ätit.
Så nu klarar man sig nog flera dagar innan en ny påfyllning behövs.

Fortsatt trevlig Julhelg önskar vi er!

I morn blir det gås med klöße och rödkål, Tysk specialare!

 

[Rolf och Monica]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

I morgon skulle jag vilja vara hos er! Låter smaskens med surkål

God fortsättning!

 

[framsidan]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Ja nu har man ätit sig go och mätt igen.
Fantastisk god julmat har vi ätit.
Så nu klarar man sig nog flera dagar innan en ny påfyllning behövs.

Fortsatt trevlig Julhelg önskar vi er!

I morn blir det kalkon med knödel surkål och vitkål, Tjeckisk specialare!

Ha det gott!

Äter ni surkål till kalkon? Jag har ju surkål till annat men inte kalkon.

Enda problemet jag har i Sverige med surkål att jag aldrig hittar rätt kött till att koka med i kålen. Det skall ju bli lite smak på det hela. I Tyskland tar man då ju "Wammerl"

framsidan

 

[F.d. 29911]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Äter ni surkål till kalkon? Jag har ju surkål till annat men inte kalkon.

Enda problemet jag har i Sverige med surkål att jag aldrig hittar rätt kött till att koka med i kålen. Det skall ju bli lite smak på det hela. I Tyskland tar man då ju "Wammerl"

framsidan

Testa med rimmad fläsklägg samt 1 matsked flytande honung !
HBK 5081

 

[schmid]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Hej!

Vi gör surkålen på Tjeckiskt vis:

Surkål
Fyll den tomma burken med vatten och häll på.
1 liten bit rökt sidfläsk
Stekt lök
1 riven potatis
Socker efter behag

Surkål alà Prag....Gudomligt gott!!

Lycka till!

God fortsättning!

 

[framsidan]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Jag tar nu alltid sidfläsk med men ändå är det inte samma som jag är van med från Bayern.

Rimmad fläsklägg är för stort, så mycket surkål kokar vi inte.

Fläsklägg tar vi till "slinka" , en sorts grönsakssoppa med fläsk i som min sambo är van med hemmifrån. Och hans mamma kallar det slinka.

framsidan

 

[Håkan o Britt]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

julmat i all ära jag grillar hellre en korv o bröd och pucko, även kallad raggarballe med svängdör och en noll 8 mvh håkan

 

[F.d. 29841]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Håka du menar en Persson och Ringholm
/Vidhem

 

[F.d. 25270]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Ja nu har man ätit sig go och mätt igen.
Fantastisk god julmat har vi ätit.
Så nu klarar man sig nog flera dagar innan en ny påfyllning behövs.

Fortsatt trevlig Julhelg önskar vi er!

I morn blir det kalkon med knödel surkål och vitkål, Tjeckisk specialare!

Ha det gott!

God fortsättning !
Antar att du menar "semmelknödeln". Jag brukar göra "Böhmische semmelknödeln" några gånger varje år. Receptet har jag ärvt efter min salig mor som var född i Dux i Sudetenland, idag har jag för mig att Dux numera heter Duchova. Hon kom till Sverige per båt tillsammans med sina föräldrar, alltså min morfar och mormor. De gick iland vid Nybrokajen i Stockholm sent på julaftonskvällen 1938. Hur som helst, "mahlzeit"
önskar
Harry Hymer

 

[schmid]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Hej Harry!
Helt rätt ......
Semmelknödel är det, står nu och kokar på spisen.
Giselas mamma kommer kommer också från Sudetenland!


Ha det gott!

 

[F.d. 25270]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Hej Schmid´s !

Hoffentlich hat´s geschmeckt....

Mvh
Harry Hymer

 

[schmid]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Hat seer gut geschmeckt

 

[F.d. 25270]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Hej Harry!
Helt rätt ......
Semmelknödel är det, står nu och kokar på spisen.
Giselas mamma kommer kommer också från Sudetenland!


Ha det gott!

GOD FORTSÄTTNING SCHMID !



Har säkrat vår tradition med "semmelknödeln". Tillbringade en helg i sommarstugan tillsammans med mina två söner och utbildade dem i "Der Kunst des knödelkochens".
Mvh
Harry Hymer

 

[knarrevik]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Ja nu har man ätit sig go och mätt igen.
Fantastisk god julmat har vi ätit.
Så nu klarar man sig nog flera dagar innan en ny påfyllning behövs.

Du vet väl att ju mer du ätit dagen innan desto hungrigare blir du dagen efter!

En s.k. ond cirkel!

 

[F.d. 25270]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Du vet väl att ju mer du ätit dagen innan desto hungrigare blir du dagen efter!

En s.k. ond cirkel!

GOD FORTSÄTTNING Knarrevik !

Vadå ond cirkel, med all den här julmaten tycker jag det är en god cirkel. Du vet väl f.ö. att det inte har så stor betydelse vad man äter mellan jul och nyår. Det som är viktigt är vad man äter mellan nyår och jul.

Mvh
Harry Hymer

 

[framsidan]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Semmelknödle gör jag också ibland. Sambon har lärt sig att tycka om dom. Han älskar min skinkstek med Knödel

 

[F.d. 25270]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Det kanske börjar bli dags för en "Semmelknödel-träff" för alla som tycker om och dessutom själv tillagar dem. Det kanske döljer sig ännu fler knödelälskare bland HBK-medlemmarna.
Mvh
Harry Hymer

 

[schmid]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

Bra idé!

Kunde vara kul, får se om det finns fler som tycker om god mat från Sudetenland!

Ha det gott!

 

[brogu]

Sv: Nu är man mätt i flera dagar

När jag några somrar på 60-talet jobbade i Bayern var Knödel definitivt ingen favorit.
Nu är jag gift med en fru som kan laga fantastiskt goda öländska kroppkakor.
Om man nu vill hålla sig till Sverige förstås.
Dessa "matklumpar" kräver nästan att man sysslar med kroppsarbete?
Principen Knödel - kroppkakor är väl i stort den samma? Eller?

Behövs lite arbete för att förbränna, inget man gör i husbilen heller.

Men kom till HBK:s kroppkakefest på Eriksöre nästa år, där får vi njuta!
Innan vi springer av oss kalorierna på Elmia...

/Gunnar