Sv: lättlagat
Jappes frestelse. En snabbfrestelse med sting för slöfockar.
Tag några fasta potäter, ett par rejäla lökar och en burk matjessill och gör en Janssonsfrestelseliknande anrättnig utan grädde på c:a 20 min.
Skär potäterna i knappt halvcentimetertjocka skivor, skär ner löken i tunna skivor och blanda ihop detta med innehållet i en burk matjessill inkl. spad. Sillen skuren i små bitar. Peppra, inte för mycket och inte för lite.
Salt behövs givetvis inte. Ner med alltihop i en teflonpanna med lock. Pannan på spisen, låt sillsoppan koka lätt i c:a 10 minuter, tag av locket på pannan och låt spadet (nästan) koka bort så att anrättningen blir mindre soppig, rör runt några gånger och när potäterna är tillräckligt mjuka (smaksak) är det hela klart. Vansinnigt gott och nyttigt!
OP:n är i mitt tycke kanske något för avancerad till denna anrättning. Bättre passar nog en Aalborg, kanske dillsnapsen.
God Jul och Gott Nytt År!
Jappe