Bästa grillen....

[F.d. 25023]

Vi har pratat här mycket om den bästa grillen.... Det finns säkert många bra!

Men på denna resa har vi haft med oss en liten "ABU-rök". Liten, tar nästan ingen plats och väger ett halvt kilo.

Men resultatet blir bra, jättebra! Vi har provat olika fiskar, köpt färska både i Portugal och Spanien, enkelt, tar en kvart och resultatet blir över förväntan. Smaken kan man variera med olika spån eller inte rök alls, som en grill bara.

Vi har inte provat kött än, skall bli nästa gång.

På nätet finns det många recept!

Hälsning
anita&jyrki

 

[Bengt-Åke Linder]

Sv: Bästa grillen....

Ahhh åå så gott det ser ut .

Är det en sådan rök ? http://4.bp.blogspot.com/_kOhdVkm3-...B68/-kFk58mUDMo/s320/aburok_liten_400x400.jpg

 

[F.d. 25023]

Sv: Bästa grillen....

Precis samma röklåda!

Sen behövs ju lite T-röd som bränsle. Man lägger under lädan en liten burk och tänder, när lågan har släckts, är det klart!

Avslutade just nu en liten kvällmål med små rökta merluzor, (25 cm långa) rymdes 5 st på en gång. Truchas (forell) blir jättegott, salmonetes med! (en liten fisk, röd på utsidan, smakar som abborre).

hälsn
jyrki

 

[krinil]

Sv: Bästa grillen....

Ser jättegott ut och blir det också. Vi har en sådan ABU-rök som vi säkert använt i 30 år hemma för att bl a röka näbbgäddor i. Fantastiskt gott. Vi har dock aldrig tänkt på att ta med den i husbilen. Men Jyrki, tycker inte omgivningen på? För det kan ju ryka ganska mycket på en trång camping? Eller kommer jag ihåg fel?

Krister

 

[F.d. 25023]

Sv: Bästa grillen....

En vanlig grill ryker mycket mer, denna doftar, och gott!

Ingen har någonsin varit negativ till denna, varken på camping eller vid fricamping! Det har hänt att jag suttit på en parkbänk och haft röken på, den doftar lite rökt fisk, speciellt spanjorerna är jätteintresserade att både se och lära detta sätt att laga fisk.

Ta med din, jag garanterar att det blir inga problem. Man behöver ju inte sätta på den precis en meter från grannen.

Hälsning från Vinaros, vi övernattade på en parkering ihop med en massa andra husbilar efter att polisen mycket vänligt upplyste oss att vi inte får sova i bilen i hamnen, men att det går jättebra var som helst på parkeringarna i stan. Sen på morgonen åkte vi tillbaka till hamnen och njöt av fiskarnas ankomst till hamnen och deras lycka över goda fångster de hade med sig. Intressant att se deras metoder att lossa fisken från näten, snabbt gick det.

jyrki

 

[krinil]

Sv: Bästa grillen....

En vanlig grill ryker mycket mer, denna doftar, och gott!

Ingen har någonsin varit negativ till denna, varken på camping eller vid fricamping! Det har hänt att jag suttit på en parkbänk och haft röken på, den doftar lite rökt fisk, speciellt spanjorerna är jätteintresserade att både se och lära detta sätt att laga fisk.

Ta med din, jag garanterar att det blir inga problem. Man behöver ju inte sätta på den precis en meter från grannen.

Hälsning från Vinaros, vi övernattade på en parkering ihop med en massa andra husbilar efter att polisen mycket vänligt upplyste oss att vi inte får sova i bilen i hamnen, men att det går jättebra var som helst på parkeringarna i stan. Sen på morgonen åkte vi tillbaka till hamnen och njöt av fiskarnas ankomst till hamnen och deras lycka över goda fångster de hade med sig. Intressant att se deras metoder att lossa fisken från näten, snabbt gick det.

jyrki

Usch ja, det är tufft att husbilsluffa i medelhavsområdet! Jag tycker synd om er.

Vi har det mycket mysigare här hemma. Insnöade med en halvmeter snö, 5 minusgrader, 12 m i sekunden och nu är det ta mig fasen dimma också!

 

[F.d. 16020]

Sv: Bästa grillen....

Har oxo en ABU-rök här nere i Portugal som jag fátt med mig frán swe..det lustiga är att portugiserna som äter,grilla otroligt mycket fisk har inte en aning om att röka fisken, Har idag köpt 2 kilo färsk Makrill, 1,50€ kilot, helt suveränt, kanske en idé börja tilverka occ sälja här