Tips på lättlagat till knytis på träffarna

[hianders]

Citat:
Ursprungligen postat av hianders
Vill lämna ett tips vad man kan göra av makaronirester.

Istället för att slänga dem så blanda ner majonnäs, lite gräddfil samt syrlig korv (cognacsmedvurst el likn) skuren i tärningar. Låt stå en stund och ät sen som mellanmål eller kvällsmat. Gott med skivad tomat till.

Har också ett tips på en Ägg och räksallad.

4-5 hårdkokta ägg
rensade räkor efter behag
1 röd lök
majonnäs

Finhacka ägg och lök och blanda i räkorna. Sist vänder man ner majonnäsen.
Jättegott.

Båda rätterna mycket husbilsvänliga.

fru hianders/Inger

Lyfter denna tråd inför helgernas knyt vid träffar. Servera med ett gott bröd till.

 

[Lovisa]

Sv: Tips på lättlagat till knytis på träffarna

Jag har också några förslag.

Pajer och en god sallad

Man kan köpa smördeg färdigt, lägga i vad man vill i pajformen (efter att man klätt formen med smördeg) man kan lägga i tex tacofärs och tomat, tärnad grillad kyckling curry och purjolök. Eller lax och dill, eller strimlad skinka.
Man gör sedan en äggstanning 1ägg per 1dl grädde eller mjölk samt riven ost.

Man kan med fördel göra dessa hemma och ta med eller göra i husbilen går också fint

 

[Lovisa]

Sv: Tips på lättlagat till knytis på träffarna

Tunnbrödsrullar

Förlag på fyllning

Jag brukar alltid ha någon form av salladsblad lök paprika tex
Samt Någon variant av färskost typ Philadelphia

Röktnötrulle med pepparrotsost
Skinka
Kräftstjärtar
Lax
Räkor
Tonfisk (gör då en röra med tonfisk majonäs och purjolök salt peppar)
Räksallad eller västkustsallad kan man också ha

 

[Lovisa]

Sv: Tips på lättlagat till knytis på träffarna

Här hamnade bilden på snedden.. Men såhär såg våra tallrikar ut till midsommar.

Lite av varje bara att lägga upp på tallriken så är det klart

 

[Lovisa]

Sv: Tips på lättlagat till knytis på träffarna

En liten jultallrik i husbilen.

Tog med lite av varje hemifrån .. Korv och köttbullar låg i aluminiumform.. Lätt att värma i husbilens ugn. Det andra hade jag med i småburkar så det vara bara att lägga upp. Grönkålen värmde jag i kastrull på spisen .

God jul