H
hianders
Guest
Sv: LCHF. Läs detta!
Ungefärlig temperatur i vanlig ugn? 175 grader?
Inger
Vi äter mitt hembakade glutenfria LCHF bröd till varje frukost med smör och ost på.
Bakar det även i en Omnia ugn.
Det tar mindre än en timma att få till.
Recept.
6 ägg
2 dl rysk eller turkisk Youghurt.
1/2 tsk salt
Vispas ihop i en bunke.
Blanda ner:
5 dl mandelmjöl
(jag mal ibland mandlar med skal på för art få mjölet lite grövre).
1/2 dl linfrö
1/2 dl fibrex
1 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
Låt stå i 10 min och svälla, det blir som en tjockare gröt.
Gräddas som en stor deg på bakplåtspapper i ca 45 min
eller små rundstycken i ca 30 min testa tiden själv.
Strö över. Solrosfrön, sesamfrön eller pumpafrön efter smak.
Förvaras i kylen, fryses. Gott att rosta i stekpannan som variation.
Göra varma mackor på ..... Testa gärna.
Koka en kopp gott kaffe och njut av hembakat bröd där smöret sakta smälter.
Ungefärlig temperatur i vanlig ugn? 175 grader?
Inger