Kylan blev till matlagningsorgie

[F.d. 5106]

Hade andra planer idag , men med minus 30 i morse så beslutade vi att istället köra en
matlagningsorgie , vi började kl 10 och har nu med några glas vin i magen kommit
halvvägs .

Det kommer att bli :

Fyllda kyckling filèer a-la Fredshammar.
Sjömansbiff de-Lux
Champinjonpaj med lök, tomat och parmesan
Skinkstek med riktig gräddsås
och sist men inte minst en krämig Broccoli gratäng med salami



Ps: frun som är kock sa att jag skulle få offra en av mina goda öl till sjömansbiffen
tror ni inte att det går utan den

Vad ska ni äta då

 

[F.d. 11293]

Sv: Kylan blev till matlagningsorgie

Synd att det är så långt till Orsa

 

[hianders]

Sv: Kylan blev till matlagningsorgie

Raggmunk med rimmat knaperstekt fläsk och lingonsylt blir det idag lördag och imorgon kokt torsk med äggsås.

Inger & Hasse

 

[Kjell & Britt-Inger]

Sv: Kylan blev till matlagningsorgie

Ja det är inte mycket man kan göra ute i denna kyla. Har bakat ett gott bröd och gjort tryffelchokladbitar till kaffet i kväll Till mat blir det Fylld baconlindad kycklingfilé. Man fyller kycklingsfilé med ädelost och philadelphiaost och lindar in dem i bacon, till har vi pressad potatis och grönsallad.

 

[F.d. 5106]

Sv: Kylan blev till matlagningsorgie

Gott gott i gottgott alla....... !

Är det någon som provat att ha ett eget Lagerbladsträd hemma ?
Detta har vi haft i över 6 år nu , och det bara växer ut fler och fler blad
när vi är där och snor , och vi snor bra nog så mycket

Just nu kokar Sjömansbiffen med dessa i (man får ta några extra när dom är färska)

 

[KarinoBengt]

Sv: Kylan blev till matlagningsorgie

Gott gott i gottgott alla....... !

Är det någon som provat att ha ett eget Lagerbladsträd hemma ?
Detta har vi haft i över 6 år nu , och det bara växer ut fler och fler blad
när vi är där och snor , och vi snor bra nog så mycket

Just nu kokar Sjömansbiffen med dessa i (man får ta några extra när dom är färska)

Vi har ett lagerbladsträd i vårt inglasade uterum som är ca 10 år. Det är nu ca 1,5 m efter att ha blivit beskärt ett antal gånger. Just nu så övervintrar det tillsammans med fikonträdet och andra växter i vår lekstuga där vi pacerat en frostvakt. Perfekt att ha för smaksättning vid matlagning.

 

[F.d. 5106]

Sv: Kylan blev till matlagningsorgie

Jösses, 1,5 meter Fin fint !

Det blev en rätt till i dag ! (blev för mkt kyckling över )

Det blev/blir Kyckling ragu med congac sås (Där rök det en svätt av min grönstedts åxå )

Nu har vi mat en hel vecka

 

[F.d. 52943]

Sv: Kylan blev till matlagningsorgie

Lammstek med rostade rotsaker, haricot verts och en rödvinsreducering med maderia, oxfond, timjan, japansk soya och blankad med en hel massa smör på slutet. Mmm gottigott gott gott!