• Erbjudande på Husbilsklubben.se

    Blir du ny medlem nu i Husbilsklubben.se betalar du ingen anmälningsavgift utan enbart årsavgift 100 kr.
    Du sparar 150 kr på detta och erbjudandet gäller tills vidare.
    Medlemskapet gäller för kalenderåret 2024.
    Mer information finns här: Hur Registrerar jag mig.
    Du slipper också en massa störande reklam eftersom vi är en HELT reklamfri sida.

Crêpes á la capricciosa

H

hianders

Guest
På Nyhetsmorgon idag sönd 1 mars gjordes det mycket goda rätter för LCHF. Skall provas! Finns på recept.nu eller nyhetsmorgon/recept.

Crêpes á la capricciosa

3 dl mjölk
4 ägg
1,5 msk fiberhusk
2 nypor salt
0,5 tsk vaniljpulver

Fyllning:
200 g champinjoner - färska
200 g rökt skinka
200 g riven mozarella
2 dl tomatsås/pizzasås

1 Sätt ugnen på 225 grader. Vispa samman ingredienserna till pannkakorna. Låt stå i fem minuter och grädda sedan i smör eller kokosfett.

2 Skiva champinjonerna och fräs dem tills de fått fin färg. Strimla skinkan. Fyll varje pannkaka med lite skinka, mozarella och champinjoner. Spara lite mozarella till garnering.

3 Rulla ihop crêpsen och lägg med skarven neråt i smord ugnsform. Fördela tomatsåsen ovanpå i en sträng över varje crêpe, toppa med riven mozarella. Gratinera i ugn i cirka 8-10 minuter.

Visst låter det gott!

Inger
 
Senast redigerad av en moderator:
H

hianders

Guest
Sv: Crêpes á la capricciosa

Vi har nyss ätit denna rätt! Crêpes är ju så gott men lite pickligt att göra. Man kan krydda lite mer vilket vi fick göra vid ätandet! Lite parmesanost var inte fel att riva över.

Inte så husbilsmässig om man inte gör dem hemma först!

Serveras med grönsallad till!

Inger
 
Toppen