• Husbilsklubbens årsmöte och träff år 2024 kommer att hållas i Karlstad 9-12 Maj.
    Mer information och anmälan finns här: Klicka Här för Årsmötesträff 2024
  • Erbjudande på Husbilsklubben.se

    Blir du ny medlem nu i Husbilsklubben.se betalar du ingen anmälningsavgift utan enbart årsavgift 100 kr.
    Du sparar 150 kr på detta och erbjudandet gäller tills vidare.
    Medlemskapet gäller för kalenderåret 2024.
    Mer information finns här: Hur Registrerar jag mig.
    Du slipper också en massa störande reklam eftersom vi är en HELT reklamfri sida.

Husbilsmässig skinkrätt

H

hianders

Guest
Drömskinka med ananas

400 g skinka el kassler
1 purjolök
2 dl ris
1 tsk salt
3 1/2 dl vatten
1 burk ananas i skivor el krossad
2 dl vispgrädde
1 krm ingefära
1 msk senap
persilja

Ugnen sätts på 225 grader
Smörj en ugnsfast form
Strimla purjon fint och blanda m riset i formen. Salta och slå på vatten, täck m folie och koka i ugnen ca 30 min.

Ta ut formen och höj värmen till 275 grader. Lägg på skivor av skinka eller kassler över riset. Fördela den avrunna ananasen över. Blanda grädde, ingefära och senap och slå över.

Ställ på nytt in i ugnen ca 10-15 min så att skinkan/kasslern fått färg och garnera sen med persilja.

Servera med sallad. Använd gärna dijonsenap.



Skickat från min iPad
 

tony o nette

HBK Medlem
Inlägg
1.468
Kommun
Gävle
HBK-Nr
17682
Medlemskap
2024
Tack för receptet.
Det där receptet ser ju gott ut men med den lilla mängden
ingredienser så räcker det ju bara till mej eller kanske till min sambo också. :)
//Tony
 
F

F.d. 50609

Guest
Sv: Husbilsmässig skinkrätt

1968 kcal totalt, ihop med en liten grönsallad så är det en måltid lämplig för 4 personer...
fördelat enligt följande.

recept.jpg
 

WillyPe

FD HBK Medlem
Inlägg
930
Kommun
Karlstad
HBK-Nr
2029
Medlemskap
2023
Sv: Husbilsmässig skinkrätt

Jag tycker att det är lagom mycket till två personer. Man vill ju bli mätt.
 

Marianne & Ranko

HBK Medlem
Inlägg
5.171
Kommun
Göteborg
HBK-Nr
12537
Medlemskap
2025
Sv: Husbilsmässig skinkrätt

Låter gott hinders, tyvärr eftersom ananas är inte är min grej så kanske jag testar utan... Byter ut ingefära mot färska grönsaker + lite soja : )
 

Marianne & Ranko

HBK Medlem
Inlägg
5.171
Kommun
Göteborg
HBK-Nr
12537
Medlemskap
2025
Sv: Husbilsmässig skinkrätt

Tack det samma hianders! Jag återkommer med mer tips kring läckerheter från vår Moonlight Two. Vår lilla ugn är ett gasol-mysterium som vi nog ska knäcka så småningom. Idag har jag sågat ut en pizza-sten som passar ugnen för att få fram lite jämnare ugnsvärme framöver. Får se hur det blir...
 
Toppen