Brödrost för gasol, vilken?

Tråd startad i 'Köksregionen' av Marianne & Ranko, 11 Juli 2018.

Taggar:
  1. Marianne & Ranko

    Marianne & Ranko HBK Medlem

    Inlägg:
    4,156
    Kommun:
    Göteborg
    Medlemskap:
    2020
    HBK-Nr:
    12537
    Att börja med LCHF i tron om att klara av ett liv utan bröd (egentillverkad surdegsbröd med råg, havre, hela korn, solros & pumpakärnor) har jag totalt misslyckats med. Kanske inte totalt, visst äter vi betydligt mindre bröd än innan och när vi väl gör det, då tycker jag att det skall vara x-tra gott under tiden.
    Vikten, hmmmm, det har inte gott så bra som det var tänkt, men jag tror ändå att brödet var minst skyldigt i sammanhanget. Nu håller jag på att testa resterande sommarmånader + sept. + okt. utan någon som helst alkohol (vin i mitt fall), så får vi se resultatet i början på november.

    Om man värmer bröd (oavsett sort), då doftar brödet alldeles ljuvligt så varför inte göra det även i husbilen? Hemma har man el-brödrost men hur gör man när man är "där ute" någonstans? Hittade några förslag på nätet och behöver tips.

    Använder du något av nedanstående och hur fungerar det? ...eller finns det bättre tips?

    toast.jpg
     
  2. Chippen

    Chippen HBK Medlem

    Inlägg:
    1,184
    Kommun:
    Södertälje
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    12955
    Den i mitten köpte vi, katastrofdålig, finns säkert någon som tycker den är bra men gå inte på det..:swoon:
     
    Stig, miabosse, Montreal och 1 annan gillar detta.
  3. plastpelle

    plastpelle HBK Medlem

    Inlägg:
    185
    Kommun:
    Göteborg
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    948
    Använd omniO ugnen
     
    Marianne & Ranko gillar detta.
  4. Marianne & Ranko

    Marianne & Ranko HBK Medlem

    Inlägg:
    4,156
    Kommun:
    Göteborg
    Medlemskap:
    2020
    HBK-Nr:
    12537
    Har ingen plats till en så pass stor grej och en ugn har vi redan. Det måste finnas en bra lösning att få brödet rostat, väldoftande och knaprigt. Sen är det bara att dra några streck med en vitlöksklyfta på den varma och knapriga skorpan och så är man vipps i himlen... ...+ några droppar x-tra kallpressad...

    himmelrike.jpg
     
  5. Dethleffskvalite

    Dethleffskvalite HBK Medlem

    Inlägg:
    2,328
    Kommun:
    Lomma
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    1035
  6. Håkan

    Håkan HBK Hedersmedlem

    Inlägg:
    7,664
    Kommun:
    Lidköping
    Medlemskap:
    2020
    HBK-Nr:
    1
    Teflonstekpannan fungerar för oss
     
    Gunnar och Marianne & Ranko gillar detta.
  7. Marianne & Ranko

    Marianne & Ranko HBK Medlem

    Inlägg:
    4,156
    Kommun:
    Göteborg
    Medlemskap:
    2020
    HBK-Nr:
    12537
    Tack Dethleffskvalite, lite stor bara, annars väldigt bra resultat! Måste finnas något om man kan använda direkt på gasolen inne i husbilen.
     
  8. Evanders

    Evanders HBK Medlem

    Inlägg:
    473
    Kommun:
    Malmö
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    24730
    Vi använder dansk brödrost, funkar med vilket bröd som helst, MEN kräver el. Perfekt för bake-off så att man alltid har färskt, nybakat bröd även om det är långt till närmaste bageri.
    IMG_20180711_200311.jpg
     
    Marianne & Ranko gillar detta.
  9. Botilda

    Botilda HBK Medlem

    Inlägg:
    8
    Kommun:
    Halmstad
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    9704
    Har testat brödrost för gasolplattan Urdåligt. När vi har el använder vi en vanlig brödrost för el. När vi inte har el använder vi gadolugnen. Funkar klockrent. Ni har ju ugn så varför inte använda den?
     
    Marianne & Ranko gillar detta.
  10. Marianne & Ranko

    Marianne & Ranko HBK Medlem

    Inlägg:
    4,156
    Kommun:
    Göteborg
    Medlemskap:
    2020
    HBK-Nr:
    12537
    Att använda ugn med grillen (lågan högst upp) borde fungera som Dethleffskvalite grill (lågan underifrån), men lite omständigt för oss på morgonen. Ska ha det i åtanken om inget annat fungerar.
     
  11. Botilda

    Botilda HBK Medlem

    Inlägg:
    8
    Kommun:
    Halmstad
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    9704
    Vi har kanske en annan gasolugn än den ni har. Vår Thetford Triplex har en grillfunktion men det är inte den funktionen vi använder när vi rostar bröd utan den vanliga funktionen för ugn. Som sagt hur bra som helst. Nästan bättre än när vi rostar med vanlig elbrödrost.
     
  12. Knut

    Knut HBK Medlem Admin medlem

    Inlägg:
    16,142
    Kommun:
    Australien
    Medlemskap:
    2022
    HBK-Nr:
    994
    Selv brukte jeg en teflon crêpe panne, men en må passe den og snu brødet i rett tid. Samme panne fungerte i over 10 år. Og den ble brukt til crepe også ganske ofte.
     
    Marianne & Ranko gillar detta.
  13. Ingrid o Pålle

    Ingrid o Pålle HBK Medlem

    Inlägg:
    2,748
    Kommun:
    Uppsala
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    3493
    Senast ändrad: 12 Juli 2018
    Marianne & Ranko gillar detta.
  14. Marianne & Ranko

    Marianne & Ranko HBK Medlem

    Inlägg:
    4,156
    Kommun:
    Göteborg
    Medlemskap:
    2020
    HBK-Nr:
    12537
    Den första ugnen som hamnade i vår husbil hade en liten lucka högst upp likt MK3. Ingen hade en aning om vad luckan var till så spisen och ugnen åkte ut. Efterföljaren moonlight_two, kommer från marinvärlden och fungerar bra för oss (har ugn med 2 brännare).

    Ibland använder vi pannan (som Knut beskriver) till "rostning" av brödet så vi får se hur vi gör i fortsättningen. En trevlig grej brukar vara att lägga lite brie ost på det varma och doftande fullkkornsbrödet och toppa det med hjortronsylt till espressokaffet på morgonen. Aj, aj, kanske inte direkt LCHF!

    Moonlight_TWO.jpg
    Allt som har med båtlivet att göra är bortskalat från spisen. Nackdelen med den här modellen är flera skrymslen som ideligen behöver städas från damm och smulor.
     
    Växjö Peter gillar detta.
  15. Lassej

    Lassej HBK Webb Admin medlem

    Inlägg:
    2,358
    Kommun:
    Kävlinge
    Medlemskap:
    2019
    HBK-Nr:
    9593
    Brieost, hjortronsylt, espresso fy f-n vad gott rena gourme frukosten :msn_thumbup:
     
    Marianne & Ranko gillar detta.
  16. Ingrid o Pålle

    Ingrid o Pålle HBK Medlem

    Inlägg:
    2,748
    Kommun:
    Uppsala
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    3493
    En gourmetfrukost för en fransk långtradarchaffis består, enligt ett radiokåseri från en av våra mer kända utlandskorrespondenter (minns inte vilken), av en espresso och fyra Gauloises.

    Pålle
     
    brogu och Lassej gillar detta.
  17. kowpow

    kowpow HBK Medlem

    Inlägg:
    93
    Kommun:
    Järfälla
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    26320
    Jag har rosten längst till vänster i ert första inlägg. Den består av två tunna plåtskivor med hål i; större i den övre och mindre i den nedre. På grund av värmeutvecklingen slår sig konstruktionen och blir skev men det tror jag inte gör något mer än att det stör mitt öga. Rostningsfunktionen är ojämn över ytan och jag tycker det funkar bäst att rosta en skiva i taget. Ingen superbrödrost men funkar hyggligt, brödet blir prickigt och om man flyttar runt brödet blir det ett jämnare resultat. Det går väldigt fort mot slutet så man får passa noga.

    Annars ska det väl gå utmärkt med en liten handbrännare som är så populära i köken nuförtiden.
     
    Chippen gillar detta.
  18. Marianne & Ranko

    Marianne & Ranko HBK Medlem

    Inlägg:
    4,156
    Kommun:
    Göteborg
    Medlemskap:
    2020
    HBK-Nr:
    12537
    Om du menar en sådan, kowpow, då kan jag testa den redan idag. Vi har den till att starta muurikkan eller grillbriketter när det är dags för något riktigt gott på kvällen.
    brännare.jpg


    #16, Pålle: ...en espresso och fyra Gauloises
    Det var det sista jag höll på med innan jag slutade röka helt 1982. Kanske inte 4 "Gitanes", men säkerligen 1-2 utan filter dessutom...
    gitanes.jpg
    (Då tyckte man att det var tufft och manligt!) ...Då...
     
  19. kowpow

    kowpow HBK Medlem

    Inlägg:
    93
    Kommun:
    Järfälla
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    26320
    Japp, en sån menar jag! Ska testa själv vid tillfälle men det blir nog inte förrän oktober...
     
  20. Ingrid o Pålle

    Ingrid o Pålle HBK Medlem

    Inlägg:
    2,748
    Kommun:
    Uppsala
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    3493

Husbilsklubben.se använder egna och tredjeparts cookies för att förbättra din användarupplevelse.