Vad månde bliva! Två underbara solskensdagar i rad! Månne resten av året blir likadant?
Nåväl, idag har jag packat ur Skramlan det mesta, inklusive 20 l vattendunk, elverket Greppa,sängkläder och husgeråd. I förebyggande syfte. Ni vet, om man packar in ett paraply ifall det skulle bli regn. Så blir det inte regn. Nu ska ju Skramlan på besiktning i oktober så jag tänkte att om jag packar ur det mesta skrymmande och tyngande för den eventualiteten att vi måste bära det därifrån - så ja, kanske det går vägen då?
Imorgon börjar älgjakten här och det har varit ovanligt tyst i skogen i helgen, som vanligt. Och precis som vanligt har "arrendatorn" - lite häftigt att använda det epitetet på en skapligt stor lantbrukare som arrenderar en åker och lite hagmark - plöjt upp gärdet nu i helgen. Är jag vänligt inställt tror jag väl att det är för att när jakten börjar har de inte tid, är jag inte lika vänligt inställd tror jag att det är för att älgarna inte lika lätt ska kunna kuta över vårat gärde. Fast de vet väl inte heller att vi har skippat älgjakten totalt, även på kalv, fast vi hade kalv (och ko) mycket nära förra året. Ack ja, äta eller ätas har väl alltid varit djurens inkl människans dilemma.
F ö gjorde jag en maträtt idag, som säkert inte är ovanlig eller märkvärdig men ibland - underdrift - blir jag sååååå trött på att försöka hitta på vettig mat. Och idag blev det kycklingfilé skuren i lagom bitar, först stekt i mormors gjutjärnspanna och sedan i botten på en ugnseldfast form, därunder olivolja och rapsolja, ovanpå äggplanta, squash, tomater, oliver, syltlök, röd paprika, en gegga av ägg, gräddfil, kycklingfond, mjölk, garam masala, grovstimlad paremesan plus förstås lite salt och en pepparblandning. Fick lagas färdigt i ugn. Det blev gott! Kallar den för Dagens infall.
Sköt om er!
Agneta W
Nåväl, idag har jag packat ur Skramlan det mesta, inklusive 20 l vattendunk, elverket Greppa,sängkläder och husgeråd. I förebyggande syfte. Ni vet, om man packar in ett paraply ifall det skulle bli regn. Så blir det inte regn. Nu ska ju Skramlan på besiktning i oktober så jag tänkte att om jag packar ur det mesta skrymmande och tyngande för den eventualiteten att vi måste bära det därifrån - så ja, kanske det går vägen då?
Imorgon börjar älgjakten här och det har varit ovanligt tyst i skogen i helgen, som vanligt. Och precis som vanligt har "arrendatorn" - lite häftigt att använda det epitetet på en skapligt stor lantbrukare som arrenderar en åker och lite hagmark - plöjt upp gärdet nu i helgen. Är jag vänligt inställt tror jag väl att det är för att när jakten börjar har de inte tid, är jag inte lika vänligt inställd tror jag att det är för att älgarna inte lika lätt ska kunna kuta över vårat gärde. Fast de vet väl inte heller att vi har skippat älgjakten totalt, även på kalv, fast vi hade kalv (och ko) mycket nära förra året. Ack ja, äta eller ätas har väl alltid varit djurens inkl människans dilemma.
F ö gjorde jag en maträtt idag, som säkert inte är ovanlig eller märkvärdig men ibland - underdrift - blir jag sååååå trött på att försöka hitta på vettig mat. Och idag blev det kycklingfilé skuren i lagom bitar, först stekt i mormors gjutjärnspanna och sedan i botten på en ugnseldfast form, därunder olivolja och rapsolja, ovanpå äggplanta, squash, tomater, oliver, syltlök, röd paprika, en gegga av ägg, gräddfil, kycklingfond, mjölk, garam masala, grovstimlad paremesan plus förstås lite salt och en pepparblandning. Fick lagas färdigt i ugn. Det blev gott! Kallar den för Dagens infall.
Sköt om er!
Agneta W
