På en relativt enkel restaurang tillhörande en campingplats i Tyskland har jag inmundigat pannbiff med lök. Biffen fick knappt plats på tallriken. Den var saftig och mör. Eftersom jag gillar att laga mat skulle det vara roligt att kunna bjuda någon på en sådan biff. Är det möjligt i Sverige??
Kommer också ihåg att jag på 60-talet käkade extragott på "Gyllen Ratten" vid infarten till Stockholm. Entrecote. Var hittar man sånt kött idag som man inte behöver sax till?
Finns det mört nötkött i Sverige? Var finns det i så fall?
Blir glad för alla tips.
Kommer också ihåg att jag på 60-talet käkade extragott på "Gyllen Ratten" vid infarten till Stockholm. Entrecote. Var hittar man sånt kött idag som man inte behöver sax till?
Finns det mört nötkött i Sverige? Var finns det i så fall?
Blir glad för alla tips.