F
F.d. 55554
Guest
I måndags var vi och bunkrade kryddor hos Borgebykryddgård.
Italiensk och Fransk salladskrydda, Franska örter (Herbes de Provence),
torkad Persilja, Oregano och Timjan.
I dag fick Maxi på Berga ett besök.
Har länge letat efter Cabana Mix, ströbröd med kryddor, som vi använder i köttfärs och panering.
Tyvärr ingen länk, men Cabana Mix finns i manuella fiskdisken på Maxi Berga.
Köpte även Panko som är ett jäst vetebröd som är torkat och strimlat till tunna luftiga brödflingor till panering,
kryddor får man tillsätta själv.
När jag ändå var på Maxi köpte jag Vegeta en kryddplandning med torkade örter,
men med nästan 60% salt, använder den när jag kokar potatis/grönsaker i stället för just salt.
Kokar potatis/grönsaker med olika kryddor och grönsaksbuljong,
använder kokvattnet till sås eller sparar vattnet till nästa kok.
Jojje
Italiensk och Fransk salladskrydda, Franska örter (Herbes de Provence),
torkad Persilja, Oregano och Timjan.
I dag fick Maxi på Berga ett besök.
Har länge letat efter Cabana Mix, ströbröd med kryddor, som vi använder i köttfärs och panering.
Tyvärr ingen länk, men Cabana Mix finns i manuella fiskdisken på Maxi Berga.
Köpte även Panko som är ett jäst vetebröd som är torkat och strimlat till tunna luftiga brödflingor till panering,
kryddor får man tillsätta själv.
När jag ändå var på Maxi köpte jag Vegeta en kryddplandning med torkade örter,
men med nästan 60% salt, använder den när jag kokar potatis/grönsaker i stället för just salt.
Kokar potatis/grönsaker med olika kryddor och grönsaksbuljong,
använder kokvattnet till sås eller sparar vattnet till nästa kok.
Jojje